花
就花被的有無
無被花：既無萼片，亦無花瓣(圖版8-1)。
雙被花：具有萼片和花瓣兩層(圖版8-2)。
單被花：僅有萼片而無花瓣。若萼片有二輪則亦稱同被花(圖版8-3)。
就花蕊的存否
單性花：花中僅有雄蕊或雌蕊一種者。其具有雄蕊者稱雄花，祇具有雌蕊者稱雌花。
完全花：花萼、花冠、雄蕊、雌蕊均具備者，如桃李。
兩性花：花之具有雄蕊和雌蕊者。
中性花：花中花蕊全不存在者，又稱無性花。
就子房的位置
子房上位：萼、花冠、雄蕊彼此均離生，並且從子房之基部發出者(圖版8-10)。
子房周位：萼、花冠、雄蕊著生於一花托上而這花托適圍繞於子房周緣者(圖版8-11)。
子房下位：萼、花冠、雄蕊均生於子房之上者(圖版8-12)。
萼
萼居花之最外部，通常為綠色，亦有不為綠色者，如櫻桃等為紅色，其組成單位，稱為萼片；及萼片上之副萼(圖版8-6)。
花瓣在蕾中的排列狀
鑷合狀：各花瓣之兩邊互相對立，但彼此都不相接觸者(圖版8-7)。
覆瓦狀：五花瓣中，有在外及在內各一片，其餘居間三片各端互疊，而作覆瓦狀排列者(圖版8-8)。
卷旋狀：各花瓣兩端相互重疊者(圖版8-9)。
花冠
花冠在萼之內部形成第二輪圈，較萼質薄而廣闊過之，多帶有芳香，有時分泌甘蜜。其色有紅黃紫白諸種，冠有雄瓣及合瓣兩種，其組成單位稱為花瓣。有時於花冠之內，多具一層，稱副花冠(圖版8-5)色澤常更鮮艷。關於花冠的形狀有下列諸種：
漏斗狀：花瓣五片，互結成漏斗狀(圖版9-1)。
壼狀：冠筒中部特別膨大者(圖版9-2)。
鐘狀：花瓣五片，結成鐘形者(圖版9-3)。
筒狀：花瓣五片，互結成筒狀(圖版9-5)。
輪狀：冠筒短而瓣片寬，並作車輪狀者。例如馬鈴薯(圖版9-8)。
盆狀：冠筒細長，瓣片與筒部幾成直角發出者。又稱高杯狀(圖版9-9)。
蝶狀：由旗瓣、翼瓣及龍骨瓣構成者(圖版9-12)。
此外亦有以杯狀(圖版9-4)，舌狀(圖版9-6)，唇形(圖版9-7)，臉狀(圖版9-10)，十字形(圖版9-11)等。
雄蕊
藥背著：藥的背部中央著生於花絲上(圖版10-1)。
藥丁字著：藥的背部中央著生於花絲上，狀如丁字(圖版10-2)。
藥底著：花藥的基底著生於花絲上者(圖版10-63)。
孔裂：藥之頂端開一小孔者，如杜鵑屬植物(圖版10-6)。
瓣裂：藥之每室，裂開一小部成瓣狀者，如樟科植物(圖版10-7)。
關於藥的開裂著，有橫裂(圖版10-8)；縱裂(圖版10-9)。
雌蕊
由心皮構成，可區分為子房、花柱及柱頭三部。
單心皮雌：僅由一心皮造成者。
離生雌蕊：由離生心皮所成者。
胚珠
被子植物子房內胚珠數一至數百，通常卵形或圓形，藉一珠柄著生於胚胎座上，其外有珠皮二層，在外者曰外珠皮，在內者曰內珠皮，珠皮內為珠心，珠心頂端有一管由珠皮所成，曰孔珠，乃花粉管傳入之孔端；珠心中有胚囊。
胚珠型式：依據胚珠之形狀及胎座上著生的情形，可分為直生(圖版11-1)；倒生(圖版11-2)；彎生(圖版11-3)及曲生(圖版11-4)。
胎座：子房內胚珠著生的部份。
側膜胎座：胚珠著生於子房側壁上者，如胭脂樹科植物(圖版11-5)。著生於底壁者，稱基生(圖版11-8)。
中軸胎座：合生雌蕊的心皮，其邊緣在中心會合成為中軸，胚珠則著生於中軸上者(圖版11-6)如山茶科植物。
離生(特立)中央胎座：胚珠著生於1室子房中由基部連於頂上之中軸上(圖版11-7)，如石竹科。
離生基生胎座：胚珠排列於1室子房中之基生胎座上(圖版11-8)，如紫金牛科。
子房柄(雌器柄)：子房基腳之柄。如白花菜科。
花序-花在花軸上的著生狀態
無限花序：只要花軸能無限生長，花即可自花軸生出，同時花之開放，係自花軸下部漸及於上方，或自外側而漸及於內側者。
穗狀花序：花軸上著生無花梗之花者(圖版12-1)。
總狀花序：花軸上者生有花梗之花者(圖版12-2)。
圓錐花序：花軸分岐，各枝再成總狀花序者(圖版12-3)。
繖房(平頭)花序：總狀花序的花梗，在下部者長，愈向上部花梗愈短，因而形成一平開頭的花簇者(圖版12-6)。如羊蹄甲。
繖形花序：花軸的節間不延伸，有梗之花齊生於此點並成繖狀者。如大葉桉(圖版12-7)。
繖形花序常二重覆合，稱複形花序(圖版12-8)。
肉穗花序：穗狀花序的花軸變為肉質者，這花序的周圍，常圍有一佛焰苞(圖版12-12)如椰子類植物。
頭狀花序：花軸擴展為盤狀，上生無柄之花者(圖版12-13)。
葇 花序：穗狀花之具有單生，花熟後，全花序一齊脫落者。如楊柳科植物及櫟屬(Quercus)之雄花序。
有限花序：花軸生長有限而花數也不能逐漸增加。花的開放，則先從上部到下部或自中心以至於周圍。
單生花：花軸頂端僅生花者，如山茶。
聚繖花序：芯軸頂生一花，其兩側各有一分枝，枝之頂端也著生一花者(圖版12-4)。如海檬果。
聚繖花序常複合成複聚繖花序(圖版12-9.10.11)；複聚繖花序側枝之退化及特化，可演變成繖形(圖版12-14)，互繖(圖版12-15)，卷繖(圖版12-16.17)，等變形。
密繖花序：多數短梗之花，密集簇生，其頂端成一平頭狀者，如大戟。
團繖花序：外形似密繖花序，但花無梗。如美洲合歡。
