| 芸香科Rutaceae 花椒屬Zanthoxylum 又名七支針、鳥不踏、崖椒、崕椒、兩面針、花椒、黃根、胡根、山胡椒... 攀緣性藤本灌木，枝條有倒鉤刺，老莖有脊骨突起；小枝，葉軸及小葉均具刺。羽狀複葉，小葉 3-5 枚甚至可達 7 枚，雙面有刺，葉質地略厚且有光澤，長橢圓形，長 6-8 公分，寬 2-3公分，有短柄，小葉柄長 0.2-0.4 公分，葉肉上有油點。花序總狀腋生，花梗暗紅色，花淡黃白色。果球形，徑 0.4-0.5 公分，成熟時開裂，種子黑色並有麻辣味。但也一些植株，有的是單面有刺、甚至是雙面都沒有刺。雙面刺葉呈羽狀複葉，橢圓形，它的名字便是因葉中肋兩面都長有暗紫紅色的刺而來，不過有些植株只在葉背面有刺。但也一些植株，有的是單面有刺、甚至是雙面都沒有刺。 |